Diyet kültürü ve sağlık etkileyicileri arasında çoğumuz ne kadar yemek yememiz gerektiği ve sağlıklı bir iştahın nasıl olması gerektiği konusunda farkındalığımızı kaybettik.
Açlık ölçeği, benzersiz enerji ihtiyaçlarınızla yeniden bağlantı kurmanıza yardımcı olur. Rahatsız edici derecede açlık hissetmenizi önlemenize ve doygunluktan sonra yemeyi bırakmanıza yardımcı olur. Ve en iyi yanı, her şeyin kendi vücudunuzun açlık ve tokluk ipuçlarıyla ilgili olmasıdır. Yiyecek kuralları yok. Kilo vermek için aç kalmak yok .
Açlık ve tokluk ölçeği, açlık seviyelerinizi anlamak için 10 puanlık bir sistemdir. Açlık ölçeğindeki puanlar şunlardır :
1-Açlık – kendinizi güçsüz veya başınızın döndüğünü hissediyorsunuz
2-Çok açsınız - sinirli hissediyorsunuz ve tüm yiyecekler güzel görünüyor
3-Açsınız – karnınız guruldamaya başlar
4-Biraz açım - bir atıştırmalık iyi olurdu
5-Tarafsız – ne aç ne de tok
6-Neredeyse toksunuz – daha fazlasını yiyebilirsiniz
7-Tam – doygun hissediyorsunuz
8-Hafif tokluk – biraz rahatsız hissediyorsunuz
9-Çok dolusunuz - tıka basa dolu ve rahatsız hissediyorsunuz
10-Çok toksunuz – yemekten dolayı kendinizi hasta hissediyorsunuz
Bu seviyelerin her biri açlık ve tokluk ipuçlarıyla gelir, örneğin aç olduğumuzda midemizin guruldaması veya çok tok olduğumuzda şişkinlik gibi . Bu ipuçları vücudunuzun size yemek yeme zamanının geldiğini veya yemeyi bırakma zamanının geldiğini söylemesinin bir yoludur.
Bebekler ve yürümeye başlayan çocuklar açlık ve tokluk sinyallerini takip etmede aslında çok iyidirler. Aç olduklarında yemeğe uzanırlar ve tok olduklarında başlarını çevirirler.
Ancak büyüdükçe, bedenlerimizi dinlemeyi bırakma eğiliminde oluruz. Buna pek çok şey katkıda bulunur; çok meşgul olmak, yiyecek pazarlamasından ve sosyal medyadan etkilenmek veya aç olmasak bile yemek yememiz gerektiği anlamına gelen belirli yemek saatlerine sahip olmak .
Peki hangi açlık seviyesinde yemek yemelisiniz ?
Açlık sinyallerinizle bağlantınızı kaybettiyseniz, yalnız olmadığınızı söylemek istiyoruz. Bir çoğumuz ne zaman ve ne kadar yemek yiyeceğimiz konusunda zorluk çekiyoruz. Açlık ölçeği, yiyecek ihtiyaçlarınızla yeniden bağlantı kurmanıza yardımcı olan bir araçtır.
İdeal olarak, açlık ölçeğinde 3-6 aralığında olmaktır. 3'e düştüğünüzde, yakında yemeye hazır olduğunuz anlamına gelir. Bu, yemek hazırlamaya başlamak için harika bir zamandır.
4'te, bir veya iki saat içinde yemeye başlamaya hazır olacaksınız. İhtiyacınız varsa, burada hafif bir atıştırmalık da yiyebilirsiniz.
5-7 arasında olduğunuzda, yemek yeme ihtiyacı hissetmemelisiniz. Doyduğunuzu hissettiğinizde, yaklaşık 7'de, yemeğinizi bitirmeniz, bir sonraki öğün zamanında birkaç saat içinde tekrar yemeye hazır olacağınız anlamına gelmelidir.
Açlık sancıları hissettiğinizde yemek yemeniz gerçekten önemlidir çünkü aç kalana kadar beklemek kilo alımına katkıda bulunabilir. Bunun birkaç nedeni vardır :
- Aşırı aç olduğumuzda daha fazla yağlı, tuzlu veya şekerli yiyeceklere istek duyarız
- Çok aç olduğumuzda, vücudumuz enerjimizin bitmediğinden emin olmak istediği için genellikle aşırı yeriz.
- Vücudumuz yeterince yediğimizden emin olmak için tokluk sinyallerini geciktirir, bu da yanlışlıkla yemek komasına girmenize neden olur.
